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小满节气旧俗及饮食养生

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发表于 2015-6-16 09:51:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小满习俗

小满旧俗:抢水与祭车神

旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意。

祭车神亦为农村古俗,传说“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。

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小满动三车

这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂(chong)打,做成清香四溢的菜籽油;田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料,小满前后,蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车缫(sao一声)丝。《清嘉录》中记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。可见,古时小满节气时新丝已行将上市,丝市转旺在即,蚕农丝商无不满怀期望,等待着收获的日子快快到来。

蚕神诞辰

小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

台湾小满节气

台湾人认为,农谚说“小满麦满仁。”指的是小满时节,稻与麦都已经结穗盈满。二十四节气的神像中,只有小满神全身“满清人”打扮,大概是取“满”字的意思。小满前后的民俗节庆。在我国台湾省南北各有不同,南部最大的是王爷庙,李王爷诞辰大典;北部是神农大帝生日,神农大帝就是传说中的神农氏,也叫五谷王。

有一首台南部童谣〈天乌乌〉是这么唱的:“天乌乌唔落雨,蕃薯一斤二百五。讨海人,真艰苦,船仔停个归半晡。欲去又乌影,不去又吊鼎。阿兄讲不去,阿嫂喝着去。大风大水来拍拚,掠着一尾三斑鱼,扛到门口埕。阿兄讲欲卖,阿嫂讲欲食。蕃薯签,无地籴,鱼仔一大碗,捧咧瞄瞄看。”

小满养生

吃什么?

5月属于“毒月”,应该减酸增苦,多吃点苦的东西。

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它"苦苦菜",陕西人叫它"苦麻菜",李时珍称它为"天香草"。

小满节气中气温明显增高,雨量增多,下雨后,气温会急剧下降,所以要注意添加衣服,不要着凉受风而患感冒。小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。

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